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Cerveja para Casamento

❤ Por Nadhine França

 

Olá Cervejeiras!  Sim! Algumas de nós já fomos BrideZillas!!! Mas “siacalme” que vamos te ajudar a calcular a quantidade de cerveja por convidados, escolher o estilo e até a beber na festa!

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O termo “Bridezilla” é uma junção da palavra “bride” (“noiva”, em inglês) com “Godzilla”, o dinossauro lendário que devastou o Japão nos cinemas. E refere-se ao sentimento que a noiva feliz e agradável, chegando perto do casamento virou uma Bridezilla, que grita com os fornecedores, bate o pé, não dorme e só quer que sua festa saia perfeita.

Sobre a Quantidade

Isso vai depender muito das outras bebidas, do estilo da festa, dos estilos das cervejas escolhidas e do perfil dos seus convidados…  Mas calma! Encha seu copo… sente… relaxe… que vamos te ajudar…

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Numa festa tradicional, normalmente são servidos para beber: água, suco, refrigerante. Se na sua  festa a cerveja artesanal for a única bebida alcoólica, pense aí numa medida de 1.2L – 1.5L (estou levando em consideração que se é a unica bebida, é porque seus convidados gostam de verdade da danada… se for de dia e no nosso inferno calorzinho recifense então…).

A conta normal pra uma festa com uísque e espumante, ou drinks, é uma garrafa por pessoa, ou seja 600ml (pode puxar pra 1 litro se sua galera da cerva gosta de avacalhar o sistema). Então uma festa pra 200 convidados deveriam ter confortáveis 120 litros de cerveja.

Sobre os Estilos

Oh! Dúvida cruel!

Regra Geral: Você vai beber na sua festa, então escolha um estilo de cerveja que você goste!

É normal priorizar estilos mais populares, uma lager geladinha costuma agradar bebedores acostumados com especiais… e bebedores das populares…

Maaaaaassss a festa é sua e se quiser tomar RIS (Russian Imperial Stout) pra se acabar, coloque! (Só se prepare pro estado do banheiro da festa… Muito sério.)!

Em geral o melhor é o meio termo… Em geral as cervejarias podem vender barris de distintos estilos para sua celebração e ai você pode escolher uma mais leve como: German Pils, Munich Helles, American Wheat, Weiss… E  também optar por  estilos para quem está um pouco mais acostumado com as artesanais, como: APA, American IPA e até Portes e Stouts.

Imagina só casamento com uma deliciosa Vienna ou uma Porter! Sim! Podemos (inclusive foi uma das minhas escolhas).

Você também pode pensar na harmonização com suas comidinhas. Não precisa ser nenhuma expert no assunto, basta uma combinação simples como uma Witbier super leve e gostosa com os camarões da entrada volante e um risoto de frutos do mar do jantar (Oh!).

Sobre a Festa

Sabemos que você vai estar encantada, nervosa, querendo falar com todo mundo, dançar e curtir a festa…mas… lembre-se de comer, tomar bastante (eu falei bastaaaante) água e tomar as cervejas que deram tanto trabalho para escolher!

Caso você tenha contratado o serviço de cerimonialista, fica um pouco mais fácil. Elas são uma espécie de babá de noiva mesmo! Se não você não come, sério.

Extra: Lembrancinhas

As cervejas artesanais também são uma ótima lembrancinha. Você pode escolher um estilo que represente a cara do casal e que talvez não fosse tão fácil de beber assim na festa.

O legal mesmo é usar a identidade visual do casamento na embalagem das garrafinhas. Assim elas realmente vão servir ao propósito de lembrancinha. E alguns convidados vão até querer guardar como enfeite mesmo (acredite!).

Falando em guardar… se a grana tiver sobrando… bem que vocês poderiam ter uma cerveja de guarda né? Imagina que legal poder tomar a cerveja do seu casamento nos aniversários de um ano, dois, três… e se apaixonando por ela cada vez mais a cada ano!

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O canal PattLou e o Cervejaterapia falaram sobre isso aqui.

Esperamos ter ajudado. Mas se tiver qualquer dúvida, fala conosco. Estamos sempre dispostas à ajudar amantes do pão líquido e, principalmente, ajudar noivinhas boazinhas.
Beijos lupulados!

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