Aniversário da Ekäut e a Batalha Sensorial
❤ Por Nadhine França
Ainda estamos em ritmos das prévias carnavalescas por aqui… Então viemos lembrar a festa de aniversário que foi puro frevo no pé.
A Cervejaria Ekäut completou dois anos agora em Janeiro, e promoveu no espaço do Shopping Plaza o Ekäut Frevo and Jazz. O evento em si já prometia muito, comidinhas delicia do Mr Smoke BBQ, harmonização com queijo Campo da Serra, música por conta da animada Orquestra Botelho, a encantadora Clave de Fá e Frevotron (uma formação especial de Spok) que dispensa comentários e uma batalha sensorial que vamos contar tudo por aqui.
Mas foi bem além das expectativas… Clima gostoso familiar (espaço kids bombando) mesas e cadeiras na sombra pros mais cansados, e muita cerveja boa pra todo mundo.
No inicio do evento, com aquele “sol pra cada um” que conhecemos… rolou a batalha sensorial. Sob o comando do comediante sommelier Raphael Vasconcelos, oito competidores do ramo cervejeiro tentaram adivinhar às cegas qual a cerveja que estavam tomando.
A competição
A competição foi em chaves, o primeiro grupo foi composto por Angêlo o beer influencer Caçador de Cerveja contra nossa sommelière Julyana Alecrim do Instituto Ceres e Mercado da Breja e Leonardo Regis do Apolo Beer Cafe contra Miguel Savtchen da Hoppen Haus.
O segundo grupo foi composto pela confreira sommelière da Beerdock, Karine Lins contra Felipe Lima da Cervejaria Palta e Mr. Hoppy. e Rafael Petribú do Capitão Taberna contra André Azevedo da Cervejaria Laborada.
Passaram pra segunda etapa nossas duas confreiras da Maria Bonita o/.
A disputa foi tão acirrada que ao invés de 2 finalistas, tivemos três devido ao empate infinito de um das duplas semi finalistas. No final, não poderia ser diferente mulher campeã da batalha! Karine nos representou super bem, foi lá e levou a melhor da disputa. Julyana e Miguel Savtchen continuaram a empatar e dividiram o segundo lugar.
Girl Power
De oito competidores duas eram mulheres e as duas ficaram lá em primeiro e segundo lugar nessa batalha amistosíssima de grandes amigos.
As Cervejas
As cervejas degustadas foram rotúlos apenas pernambucanos, passaram pelos profissionais da cerveja :
- a Coffe Stout da Ekäut
- a Vienna da Debron
- a Mague Beer (Oatmeal Chocolate Porter) da Pattlou
- a Weiss da Seis Punhos
- a Bala de Prata (Double IPA) da Capunga
- a Prudente (Witbier) da Quatro Cantos
- a Munich Helles da Ekäut
- a Stout com Mel de Engenho da Duvália.
Várias das principais cervejarias pernambucanas representadas no evento.
Depois a música rolou solta e já fomos afiando as canelas pro frevo nas ladeiras que está por vir.
Diogo Chiaradia, Maestro Spok e Silvério PessoaVida longa à cervejaria Ekäut !!! 😉 E parabéns às nossas confreiras. Por aqui somos só orgulho de vocês. ❤
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