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Aniversário da Ekäut e a Batalha Sensorial

Por Nadhine França 

Ainda estamos em ritmos das prévias carnavalescas por aqui… Então viemos lembrar a festa de aniversário que foi puro frevo no pé.

A Cervejaria Ekäut completou dois anos agora em Janeiro, e promoveu no espaço do Shopping Plaza o Ekäut Frevo and Jazz. O evento em si já prometia muito, comidinhas delicia do Mr Smoke BBQ, harmonização com queijo Campo da Serra, música por conta da animada Orquestra Botelho, a encantadora Clave de Fá e Frevotron (uma formação especial de Spok) que dispensa comentários e uma batalha sensorial que vamos contar tudo por aqui.

Mas foi bem além das expectativas… Clima gostoso familiar (espaço kids bombando) mesas e cadeiras na sombra pros mais cansados, e muita cerveja boa pra todo mundo.

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No inicio do evento, com aquele “sol pra cada um” que conhecemos… rolou a batalha sensorial. Sob o comando do comediante sommelier Raphael Vasconcelos, oito competidores do ramo cervejeiro tentaram adivinhar às cegas qual a cerveja que estavam tomando.

A competição

A competição foi em chaves, o primeiro grupo foi composto por Angêlo o beer influencer Caçador de Cerveja contra nossa sommelière Julyana Alecrim do Instituto Ceres e Mercado da Breja e Leonardo Regis do Apolo Beer Cafe contra Miguel Savtchen da Hoppen Haus.

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O segundo grupo foi composto pela confreira sommelière da Beerdock, Karine Lins contra Felipe Lima da Cervejaria Palta e Mr. Hoppy. e Rafael Petribú do Capitão Taberna contra André Azevedo da Cervejaria Laborada.

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Passaram pra segunda etapa nossas duas confreiras da Maria Bonita o/.

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A disputa foi tão acirrada que ao invés de 2 finalistas, tivemos três devido ao empate infinito de um das duplas semi finalistas. No final, não poderia ser diferente mulher campeã da batalha! Karine nos representou super bem, foi lá e levou a melhor da disputa. Julyana e Miguel Savtchen continuaram a empatar e dividiram o segundo lugar.

Girl Power

De oito competidores duas eram mulheres e as duas ficaram lá em primeiro e segundo lugar nessa batalha amistosíssima de grandes amigos.

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Evento massa no sábado em comemoração aos dois anos da @ekautcervejaria.🎉Aconteceu no jardim do @plazacasaforte e foi regado a muita cerveja🍺 de qualidade. Ainda rolou uma batalha sensorial entre 8 profissionais da cerveja, da qual tive a honra de participar. Fui até a final e fiquei em segundo🏅 lugar, eliminando adversários em seguidos testes cegos. Foi incrível! 😍O primeiro lugar foi para uma mulher, @karinealins o que me deixa ainda mais feliz!💪 Vale ressaltar que todas as cervejas degustadas eram locais e estavam ótimas💘!Parabéns a Ekaut pelo aniversário 🎂e pela iniciativa, parabéns a todas as cervejarias pelas boas cervejas!!!🍻 #cerveja #cervejaartesanal #somostodosbeersommeliantes #cheers #mulhercervejeira #bebalocal #bebamenosbebamelhor #recifefazcerveja #recife

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As Cervejas

As cervejas degustadas foram rotúlos apenas pernambucanos, passaram pelos profissionais da cerveja :

  • a Coffe Stout da Ekäut
  • a Vienna da Debron
  • a Mague Beer (Oatmeal Chocolate Porter) da Pattlou
  • a Weiss da Seis Punhos
  • a Bala de Prata (Double IPA) da Capunga
  • a Prudente  (Witbier) da Quatro Cantos
  • a Munich Helles da Ekäut
  • a Stout com Mel de Engenho da Duvália.

Várias das principais cervejarias pernambucanas representadas no evento.

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Quem disse que era pra ser fácil, hein!

Depois a música rolou solta e já fomos afiando as canelas pro frevo nas ladeiras que está por vir.

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Orquestra Botelho iniciou o frevo
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Clave de Fá trouxe muito Jazz e uma mistura super refinada

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Diogo Chiaradia,  Maestro Spok e Silvério PessoaVida longa à cervejaria Ekäut !!! 😉 E parabéns às nossas confreiras. Por aqui somos só orgulho de vocês. ❤

 

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