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Curso de Sommelier de Cervejas e um presente

Por Marias Bonitas

Essa semana, a Amanda Reitenbach, CEO do Science of Beer Institute, entrou em contato com a nossa confraria, para contar sobre o curso de sommelier de cervejas que está trazendo para Recife e para oferecer um presente  aos(às) leitores(as) do blog. Confere aí!

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Divulgação Science of Beer

Curso de Sommelier de cervejas?

Ser Sommelier é ser embaixador da cerveja. É mais do que que saber identificar defeitos, é ter o conhecimento e as habilidades de promover uma cerveja, valorizar seus atributos e entusiasmar o cliente com descrições precisas sobre o líquido sagrado. E isso é bem difícil, precisa de treinamento específico. O Sommelier de cervejas pode atuar em diferentes segmentos, desde importadoras e distribuidoras, até atendendo o cliente final em bares, restaurantes e lojas especializadas.

Pensando nisso,  o Science of Beer Institute está com inscrições abertas para o curso de Sommelier de Cervejas em Recife.

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Como funciona?

O curso de Sommelier de Cervejas tem carga horária de 80 horas/aula com aulas que mesclam teoria e prática. Um dos destaques do curso é a aula de harmonização com um chef cozinhando ao vivo em sala de aula para os alunos, enquanto o professor monta as melhores harmonizações.

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Divulgação Science of Beer
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Divulgação Science of Beer

As aulas acontecem geralmente nos finais de semana, o que facilita a participação dos interessados. As turmas são reduzidas, com no máximo 40 alunos, melhorando a interação entre colegas e professores. Nas aulas, vocês poderão aprender sobre história da cerveja, matérias-primas e processos, análise sensorial, bases de gastronomia, introdução à harmonização e também noções de outras bebidas como destilados, café e vinhos.

aaaaaaa

Recife/PE:

1º Final de semana – 01 e 02 de abril de 2017
2º Final de semana – 06 e 07 de maio de 2017
3º Final de semana – 10 e 11 de junho de 2017
4º Final de semana – 01 e 02 de julho de 2017

Local: DeVry – Rua Jean Emile Favre, 422, Ipsep, Recife/PE

Segundo Amanda Reitenbach: “O conteúdo é único e busca trazer novas experiências sensoriais ao aluno, através do contato com a gastronomia e também com outras bebidas. Esse contato é fundamental para qualquer pessoa que esteja buscando desenvolver o seu sensorial”, comenta Amanda Reitenbach.

Presente para @s leitores(AS) do nosso blog ❤

[UPDATE] E para @s leitores(as) do Blog Maria Bonita Beer, a Science of Beer ofereceu um desconto de 10% na inscrição. 😉 O valor de R$ 3.800,00 ficará por R$3.420,00 e esse valor pode ser parcelado em até 4x sem juros no boleto ou ainda em até 12x com juros de 2,99% no cartão.

Se você se interessou, entre em contato conosco através do e-mail mariabonitabeer@gmail.com e saiba como garantir seu desconto.

O curso também é destinado a apreciadores que gostariam de aprimorar o conhecimento em cervejas especiais. Não perca tempo, o curso de sommelier é uma experiência incrível!! Mais informações info@scienceofbeer.com.br

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