Ir para conteúdo

Apolo Beer Cafe e o Trio Quatro Cantos

Por Marias Bonitas

Dia 21 de janeiro será o grande dia do “Que Malte Pergunte… Tem Limão aí?”. O maior evento de cervejas artesanais cítricas que Recife já viu!

30 rótulos, 5 litros por pessoa, brincadeiras cervejeiras, uma galera massa e hambúrguer da Kwai.

Tá fazendo o que aí que não comprou o ingresso ainda? Clica aqui.

whatsapp-image-2016-12-07-at-16-17-12

Já falamos algumas vezes em harmonizações, aqui neste blog cervejeiro querido. ❤

E hoje, inspiradas pela nossa visita ao APOLO BEER CAFE durante a gravação do Podcast Cervejaterapia, e por essa pegada cítrica que a gente anda divulgando desde o mês passado para o Que Malte Pergunte… Tem Limão aí?, P-R-E-C-I-S-A-M-O-S compartilhar uma dica de harmonização que também estará presente no QMTP.

14516514_1150896438299306_7907464045681056309_n

Imagina um hambúrguer suíno (80g), com cubos de abacaxi, cream cheese e raspas de limão… 😉

Imaginou? Agora realize o Trio de Mini Burguers Quatro Cantos harmonizando com  a 4 All (American Wheat) da Patt Lou ou a Witbier da Debron e a da Ekäut, ou ainda com as várias cervejas caseiras que levam limão em sua preparação e que estarão presentes no QMTP.

111111
Foto: Divulgação Apolo Beer Cafe

Pedimos para o Raphael Vasconcelos, sommelier de cervejas e um dos sócios do Apolo Beer Cafe, descrever como seria essa harmonização:

O sabor ácido e adocicado do abacaxi vai aparecer bastante junto com os sabores da cerveja, contrastando com o salgado do queijo e do tempero do hambúrguer suíno. Vai ficar sensacional!. De fato o  Hambúrguer Quatro Cantos será um excelente acompanhamento para cervejas cítricas e as boas conversas do Apolo Beer Cafe”. – Raphael Vasconcelos

Não temos dúvidas, Rapha! 😉

apolo_logo-01

  • Endereço: R. do Apólo, 164 – Recife, PE, 50030-220
  • Telefone: (81) 3088-8091

Horário de funcionamento para excelentes conversas, ótimas comidas e cafés incríveis:

  • De segunda a quarta entre 12:00 e 20:00h
  • Quintas-feiras entre 12:00 e 22:00h
  • Sextas -feiras entre 12:00 e 00:00h
  • Sábados entre 18:00 e 00:00h

whatsapp-image-2016-12-16-at-12-52-25

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair /  Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair /  Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair /  Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair /  Alterar )

Conectando a %s

%d blogueiros gostam disto: