Ir para conteúdo

Entenda a tecnologia por trás das garrafas da Debron Bier

Por Marias Bonitas

IMG_20160823_221006743

Semana passada aconteceu o lançamento das garrafas da Debron e quem compareceu, pode apreciar os cinco estilos (em garrafa e chope) ao som de muito rock. A festa começou às 19h, com casa lotada, e se estendeu até 23h.

E essas garrafas já chegaram causando burburinho na cena cervejeira pernambucana. E sendo assim, várias pessoas já nos procuraram para nós perguntar o que tem de tão diferente nas garrafas da Debron.
As garrafas da Debron foram produzidas em parceria com a O-I e possuem uma tecnologia que permite o controle do colarinho da cerveja.

Cervejas DeBron Bier_Foto_Cindy Danielle
As novas garrafas nos 5 estilos da Debron Bier.

Dependendo do estilo da cerveja ela, naturalmente, vai oferecer mais ou menos colarinho (sofrendo influência principalmente do teor alcoólico da cerveja ou de insumos que favoreçam excelentes formações de espuma, como trigo por exemplo), e a grande sacada da garrafa, é que graças ao seu design diferenciado no gargalo, é possível obter  mais ou menos espuma no copo/taça, dependendo do modo como você vai escoar a bebida.

Este detalhe no gargalo possibilita uma maior cavitação do líquido escoado. A cavitação é a formação de cavidades por bolhas na cerveja por efeito de uma redução da pressão total no recipiente.

garrafa-que-ajusta-o-
Imagem: Revista BeerArt

Neste tipo de garrafa, se você quiser mais espuma, é só virar pouco a garrafa (de forma que o turbilhonamento do líquido seja mais intenso no gargalo).

Mas se você preferir menos colarinho, é só diminuir este turbilhonamento, permitindo que o líquido escoe de forma mais suave diminuindo a formação de espuma.

Ou seja, o poder agora está na mão de quem serve! Esta garrafa também é utilizada pelas cervejarias Bodebrown  (Curtiba-PR) e Cervejaria von Borstel (Londrina – PR).

 

 

A O-I é uma indústria de vidro com plantas em mais de 25 países e aqui em Pernambuco, está localizada nos municípios de Vitória de Santo Antão e Recife. Já a Artesanal 500 (nome específico deste tipo de garrafa) é a única garrafa no mercado que incorpora essa tecnologia, oferecendo uma experiência diferenciada aos consumidores.

Agora é com vocês! Compartilhem conosco se já utilizaram essa garrafa e se ela fez diferença no seu colarinho. 😉

Beijos lupulados!

Quer anunciar no blog da Confraria Feminina de Cervejas? Entre em contato através do email: mariabonitabeer@gmail.com

DEBRON BIER
Endereço: Estr. da Batalha, 1832 - Prazeres, Jaboatão dos Guararapes - PE
Telefone: (81) 3342-4087

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair /  Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair /  Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair /  Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair /  Alterar )

w

Conectando a %s

%d blogueiros gostam disto: